2 Limousin-Burger-Patties (100% Rind)
8,36 - 8,80 €
Über Uns
Du liebst Rindfleisch, aber weißt nicht, wo es herkommt? Wir bieten Dir die volle Transparenz!
Wir, das sind Lisa und Hendrik Schnakenberg. Wir bewirtschaften mit Lisas Eltern den Familienbetrieb in 17. Generation.
Wir halten unsere Limousin-Rinder nach den EU-Bio-Standards. Den ganzen Sommer sind sie auf der Weide im Ostetal und im Winter bei uns zu Hause auf dem Hof. Wir füttern unsere Tiere ausschließlich mit selbst hergestellten Bio-Futtermitteln von den eigenen Bio-Flächen.
Wir lassen unsere Rinder in der Fleischerei Röhrs aus Jork schlachten. Den Transport dorthin (weniger als eine Stunde Fahrt) übernehmen wir selbst, da es uns wichtig ist, unseren Tieren möglichst wenig Stress auszusetzen. Dies wirkt sich neben dem Tierwohl auch noch positiv auf die Fleischqualität aus.
Das Limousin-Rind ist eine Rinderrasse, die aus der gleichnamigen Region Limousin in Zentral-Frankreich stammt. Die Milchleistung der Kühe reicht für gute Zunahmen der Kälber in der Mutterkuhhaltung aus. Besondere Vorzüge der Rasse sind die leichten Geburten, breite Becken, gute bis sehr gute Zunahmen bei hervorragender Futterverwertung und die gute Fleischqualität. Die Rasse ist auch durch ihre Langlebigkeit und Anpassungsfähigkeit bekannt. Eine Kuh ist erst nach 5 Jahren vollständig ausgewachsen und hat erst dann ihr volles Gewicht erreicht.
Limousin-Rinder gelten generell als ruhig und ausgeglichen. Dennoch verteidigen die Mutterkühe ihre Kälber sehr gut gegen potenzielle Feinde und dabei kann es auch sehr ruppig zugehen. Ansonsten lassen diese Tiere sich schnell zähmen und verlieren die Scheu vor allerlei "komischen" Dingen wie z. B. Traktoren, denn sie sind überaus neugierig.
Wir sehen die Direktvermarktung unserer Rinder als ganzheitliches Kreislauf-Projekt an: Die auf dem Hof geborenen Kälber wachsen bei ihren Müttern in der Herde auf, wechseln mit dieser im Frühjahr auf die Weide im Ostetal und nehmen mit den hofeigenen Futtermitteln stetig zu. Für gute Erträge auf den Futterflächen sorgt der hofeigene Mist der Tiere. Bis hin zur Schlachtung und Vermarktung des Fleisches geschieht alles in der Region vor Ort. Der Kreis schließt sich also bei Euch auf dem Teller!
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Im Dorfe 5
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Unsere Waren
Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
2 Limousin-Burger-Patties (100% Rind)
8,36 - 8,80 €
2 Limousin-Hüftsteak
10,50 - 17,50 €
2 Limousin-Rumpsteak
15,78 €
5 Limousin-Bratwurst (100% Rind)
7,00 €
5 Limousin-Currywurst (100% Rind)
7,50 €
Beef Brisket
21,42 - 26,32 €
Limousin - Beef Ribs
8,85 - 12,16 €
Limousin-Beinscheibe
3,90 - 10,40 €
Limousin-Flanksteak
20,06 - 27,02 €
Limousin-Gulasch (100% Rind)
10,00 - 12,00 €
Limousin-Leber
7,66 €
Limousin-Mettwurst
12,00 €
Limousin-Rinderhack (100% Rind)
8,50 - 9,18 €
Limousin-Rinderherz
3,62 - 4,10 €
Limousin-Schmorbraten
16,00 - 32,00 €
2 Limousin-Entrecôte
23,04 €
2 Limousin-Filet
19,64 - 20,44 €
5 Limousin-Bratwurst (grob)
7,00 €
5 Limousin-Krakauer (100% Rind)
7,00 €
Limousin-Käse-Krakauer
7,50 €
Limousin-Schaufelbraten
19,80 - 33,00 €
Limousin-Zunge
16,60 €
Nierenzapfen
3,96 - 9,20 €
Ochsenbäckchen
24,00 €
Ochsenschwanz
8,00 €
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Ihr wollt Euren Freunden, Nachbarn, Geschäftspartnern, Euren Mitarbeitern oder wem auch immer eine Freude machen? Wie wäre es mit einem Gutschein für unser leckeres Limousin-Fleisch?
Ihr könnt die Gutscheine einfach, wie unser Fleisch, online bestellen und wir melden uns bei Euch.
Die "Beschenkten" können dann online bei uns bestellen und ihren Gutschein einlösen.
Gutschein 15€
15,00 €
Gutschein 25€
0,00 €
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Gutschein 100€
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